Begini Resep Pampis Tongkol yang Cocok untuk Menu Makan Siang, Cuma 1 Bahan Utama Saja!

KILAS.CO- Bagi Anda yang sedang bingung ingin memasak apa untuk menu makan siang, Anda bisa mencoba Pampis Tongkol.

Berbahan dasar utama Ikan Tongkol yang mudah dicari, membuat Pampis Tongkol juga mudah dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah.

Hanya dengan cukup 1 bahan utama saja, Anda bisa mempraktikkan sendiri Pampis Tongkol.

Baca Juga: IU Kirimkan Hadiah Untuk Penyandang Disabilitas

Pampis Tongkol juga memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk menu makan siang.

Daripada penasaran, berikut ini resep Pampis Tongkol : 

Bahan:

• 1 kg ekor tongkol matang

Baca Juga: Merasa Terganggu Dengan Sasaeng, Jungkook BTS Angkat Bicara

Bumbu kasar:

• 10 buah daun jeruk, iris tipis 7 lembar
• 2 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus:

• 8 siung bawang putih
• 25 butir bawang merah
• 20 buah cabai rawit
• 10 buah cabai merah besar
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

• Kukus tongkol sebentar, suwir-suwir hingga halus.
• Tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu kasar, tumis hingga bumbu matang.
• Masukkan tongkol dan aduk rata dengan bumbu, tambahkan gula garam secukupnya. Tes rasa. 
• Masak hingga bumbu meresap dan tongkol agak kering agar tahan lama jika disimpan. Setelah sedap, matikan api.

Baca Juga: Tampil Mempesona, Suzy Kenakan Pakaian Ini Membuat Semua Mata Tertuju Padanya

Nah, itulah tadi beberapa bahan dan cara membuat Pampis Tongkol.

Mudah bukan?