Ide Kue Ulang Tahun yang Estetik: Cobain Donat Blackforest, Mudah dan Enak

KILAS.CO - Siapa sih yang tidak menyukai cokelat? biasanya coklat dijadikan sebagai hadiah dan jarang sekali ada orang yang kurang suka sama menu coklat. Tapi tau gak sih ada berbagai ide kue ulang tahun yang estetik yang bisa anda coba untuk dijadikan ide kue ulang tahun tahun yang estetik.

Tentu, dengan bahan dasar cokelat yaitu Resep Kue Donat Blackforest. Mungkin anda sering melihat bolu Blackforest namun kali ini berbeda untuk dijadikan ide kue ulang tahun yang estetik itu cocok sekali deh.

Resep Kue Donat Blackforest bisa dikreasikan ulang sebanyak apa topping yang kalian sukai. Tentu disini kami berikan rekomendasi resep dan cara pembuatan donatnya seperti apa.

Baca Juga: Ayam Tempe Kuah Santan, Menu Masakan Ala Anak Kos Yang Praktis dan Simple

Maka dari itu kilas.co rekomendasikan resep secara lengkap. untuk membayar rasa penasaran anda kami sajikan dibawah ini. Simak secara seksama ya!

Resep Kue Donat Blackforest

Bahan-bahan
±3 jam
10 pcs @50 gr
250 gram tepung terigu protein sedang (asli: 200gr pro tinggi + 50gr pro sedang)
50 gr gula pasir (me: 35 gram)
1 sdt ragi instan
30 gr coklat bubuk (me: 1 bks chocolatos)
1 kuning telur
1 sdt pelembut roti (skip)
120 ml susu cair (asli: 130- 150)
30 gram margarin
1/4 sdt garam

Baca Juga: Rekomendasi Menu Makan Siang Anak Kos: Tumis Jamur Sosis Saus Tiram Ala Masakan Rumahan

Topping:
dcc
Buttercream
Cherry

Cara Membuat

Langkah 1
Siapkan dan timbang semua bahan.
Campur susu cair dengan kuning telur, aduk rata, sisihkan.
Campur tepung, gula, ragi dan coklat bubuk. Aduk

Langkah 2
Tambahkan campuran susu dan telur secara bertahap. Hentikan penggunaan cairan bila dirasa cukup, agar adonan tidak lembek. Ulen sampai tercampur. Tambahkan margarin dan garam lalu ulen sampai kalis.
Saya ulen manual ±30 menit

Langkah 3
Setelah kalis, bulatkan adonan lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat ±45 menit.
Setelah mengembang tinju adonan agar udara nya keluar.
Bagi dan timbang sesuai selera, me 50 gram dapat 10 pcs.

Langkah 4
Bulatkan adonan lalu istirahatkan 15 menit sambil ditutup agar adonan tidak kering.
Pipihkan dan beri lubang, lalu istirahat kan kembali sampai mengembang ±30 menit.
Goreng donat sampai matang sekali balik saja.

Langkah 5
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Dinginkan dulu sebelum diberi topping.
Saya kasih dcc yg di lelehkan, butter cream dan cherry.
Sajikan.***