Resep Gurame Acar Kucing, Salah satu Hidangan yang Banyak Dijual Di Rumah Makan, Dicoba Dirumah Yuk!

KILAS.CO - Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang lezat dan daging yang lembut. Gurame biasanya disajikan dalam bentuk ikan goreng, ikan bakar, atau sup ikan. Selain rasanya yang enak, gurame juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.

Pertama-tama, mari kita bahas sedikit tentang asal usul ikan gurame. Ikan gurame berasal dari Sungai Kapuas di Kalimantan Barat, Indonesia. Namun, sekarang ikan gurame sudah dikembangkan di berbagai daerah di Indonesia dan juga di luar negeri.

Gurame memiliki daging yang lembut dan tidak terlalu berlemak, sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Ikan gurame bisa diolah menjadi ikan goreng, ikan bakar, sup ikan, dan masih banyak lagi. Salah satu hidangan yang paling populer adalah ikan gurame goreng.

Baca Juga: Resep Kue Kering Wijen Lebaran : Renyah Tanpa Mixer & Cetakan

Acar kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang diiris dan direndam dalam bumbu kuning yang khas. Berikut adalah resep gurame acar kuning yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurame ukuran sedang, dibersihkan dan dipotong-potong

2 buah wortel, potong memanjang tipis

1 buah timun, buang bijinya dan potong memanjang tipis

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 batang serai, memarkan