Masakan Sederhana : Cobain, Resep Oseng Jamur Tiram! Cocok disajikan untuk Menu Buka Puasa

KILAS.CO - Masakan sederhana kali ini dengan menggunakan bahan yang mudah untuk ditemukan, kamu bisa jadikan sebagai menu buka puasa nanti dengan Resep Oseng Jamur Tiram.

Sebagai menu buka puasa ini bisa dibilang biasa namun rasanya tidak biasa dan pastinya enak, untuk itu cobain Resep Oseng Jamur Tiram, masakan sederhana sebagai pelengkap nasi putih.

Meskipun masakan sederhana tapi disajikan untu menu buka puasa yang tekstur jamurnya masih krenyes, karena cara masak yang berbeda! untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu hanya perlu mengikuti rangkaian cara memasaknya dengan Resep Oseng Jamur Tiram.

Resep Oseng Jamur Tiram

Baca Juga: Beri Kejutan! Jinni Mantan NMIXX Buka Akun Instagram Pribadi

Bahan:

250 gr jamur tiram (10 oz of oyster mushroom)
3 siung bawang putih (3 cloves of garlic)
3 siung bawang merah (3 bulbs of shallot)
50 gr cabai campur (2 oz of mixed chili)
1 bt daun bawang (a stalk of scallion)
1 sdt kaldu bubuk (1 tsp of stock powder)
1/2 sdt lada bubuk (1/2 tsp of ground pepper)
1 SDM kecap manis (1 tbsp of sweet soy sauce)
1/4 sdt msg (1/4 tsp of MSG)
1 SDM minyak wijen (1 tbsp of sesame oil)
3 SDM air (3 tbsp of water)
4 SDM minyak (4 tbsp of oil)

Cara membuat:

Baca Juga: Beri Kejutan! Jinni Mantan NMIXX Buka Akun Instagram Pribadi

1. Suwir jamur tiram hingga selesai, masukan ke wadah tambahkan air, dan garam, kemudian diperas jamur dan pindahkan ke wadah lain.
2. Poting cabai gendot, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, daun bawang,
3. Panaskan minyak, dan masukan bumbu yang sudah diiris, tumis sampai wangi sampai cabainya layu, kemudian masukan jamur, oseng jamur hingga merata
4. Masukan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, aduk rata kemudian tambahkan air, lalu tumis hingga kering, masukan daun bawang, minyak wijen sampai daun bawang layu, tidak lupa untuk koreksi rasa,
5. Sajikan ke dalam piring.

Selain rasanya yang lezat dan olahan yang bervariasi, olahan jamur tiram jadi juaranya.

Manfaatnya juga banyak, ada yang memakainya sebagai obat tradisional sampai bisa mengendalikan diabetes, karena mengandung serat.

Kalori yang terkandung dalam jamur juga 15 kalori, kamu bisa mengkonsumsi jamur tanpa khawatir berat badan naik.***