Ikan Kembung Kalo dimasak Kayak Gini, Segar dan Nikmat! Yuk Coba Resepnya...

KILAS.CO - Resep masakan kali ini dengan bahan utama ikan kembung, sejian yang mudah dan simple untuk dibuat.

Selain ikan kembung, kamu bisa mengganti dengan ikan mas, cumi, atau ayam. Rasanya tak kalah enak.

Untuk mendapatkan rasa yang nikmat, kamu perlu mengikuti Resep ikan kembung yang dipadukan dengan kuah kecap.

Dilansir dari Halodoc, selain lezat dan bergizi, ikan kembung memiliki banyak manfaat seperti dapat meningkatkan kesehatan jantung hingga dapat mencegah gangguan pada otak.

Dikenal dengan sebutan ikan makarel yang memiliki kandungan protein dan asam omega-3 yang lumayan tinggi dan bagus untuk dijadikan menu sehari-hari.

Dengan mengkonsumsi banyak ikan ini, memiliki manfaat untuk mencegah penurunan kognitif saat seseorang masuk usia lanjut,

Baca Juga: Resep Brownies Kukus 4 Telur! Jadikan Sebagai Ide Bisnis Bulan Puasa

Karena dapat kebutuhan EPA dan DHA yang yang terkait dengan peningkatan fungsi kognitif pada pengidap Alzheimer ringan.

Untuk itu, yuk coba Resep ini simak penjelasannya hingga akhir!

Resep ikan kembung Kuah Kecap

Bahan-bahan :
1/2 kg ikan kembung
2 bh cabe ijo
2 bh cabe merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 bh tomat
1 sdt garam
1 ptg lengkuas
1 ptg jahe
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
3 sdt kecap manis
1 sdt saus tiram

Langkah-langkah:

Baca Juga: Knetz : Karakter Jahat Drama 'The Glory' yang Sebenarnya Bukan Geng Pembully! Namun 2 Karakter Ini!

1. Siapkan ikan kembung, masukan garam dan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit
2. bilas dengan air bersih, kemudian panaskan wajan dan taburi tepung terigu 1/2 sdm goreng ikan sampai matang
3. angkat dan tiriskan, selanjutnya iris cabe hijau dan cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat,
4. Panaskan wajan, masukan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat, kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata
4. Setelah mendidih masukan ikan kembung yang sudah kering, tunggu sampai bumbunya meresap kedalam ikan
5. Matikan apinya, ikan kembung Kuah Kecap siap disajikan!***