Siapa Bilang Rendang hanya untuk Daging? Yuk Coba Resep Rendang Ikan Tongkol Dijamin Bikin Ketagihan

KILAS.CO – Siapa bilang rendang hanya dapat digunakan untuk menu olahan daging? Membuat rendang dengan bahan utama ikan tongkol juga bisa dijadikan sebagai rekomendasi menu makanan yang nikmat dan dijamin bikin ketagihan.

Membuat rendang dengan ikan tongkol juga menjadi salah satu menu yang tidak kalah menarik dari rendang daging, selain caranya mudah rendang ikan tongkol juga bisa dijadikan sebagai menu pilihan untuk kamu yang tidak terlalu suka atau bosan dengan daging.

Ikan tongkol sendiri memiliki banyak kandungan manfaat yang baik dikonsumsi oleh tubuh khususnya mengandung zat besi berupa vitamin B1 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.

Kali ini Kilas.co akan membagikan salah satu resep pilihan membuat rendang tanpa daging namun menggunakan ikan tongkol yang tidak kalah gurih dan nikmat serta dijamin bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Pempek Pistel Salah Satu Kuliner Favorit Palembang, dengan Pepaya Muda

Berikut bahan-bahan untuk membuat resep rendang ikan tongkol:

700 gram ikan tongkol, buang bagian kepala lalu potong sesuai selera

1 liter santan sedang bisa gunakan santan instan atau santan olahan sendiri

1 sendok makan gula merah, yang sudah disisir halus

1 sendok makan air asam jawa kental

Merica bubuk dan garam secukupnya

Air perasan jeruk nipis untuk baluran ikan secukupnya

Berikut bahan bumbu halus untuk resep rendang ikan tongkol:

15 siung bawang merah