Telur Dadar Atau Fuyunghai? Cobain Resep Fuyunghai Ayam Dulu Disini.. Seperti Apa Sih Resepnya!

KILAS.CO - Fuyunghai? Mungkin kita mengenal dengan lauk Telur Dadar, tapi berbeda dengan Resep fuyunghai ayam lebih kental dan mengandung sayuran serta protein seperti seafood dan ayam.

Resep fuyunghai ayam secara tradisional, ini mengandung daging babi dalam campuran telurnya, namun beberapa variasi sudah dibuat di Indonesia agar halal. Namun resep yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan resep yang divariasikan dengan ayam cocok disajikan dengan berbagai lauk pauk dan nasi putih.

Resep fuyunghai ayam dari Chef Devina Hermawan memberikan rasa baru dari rasa original hidangan oriental yang biasa disajikan di restoran Cina ini bisa Anda siapkan di rumah.

Baca Juga: Resep Kue Kering Jadul! Kukis Keju: Rasanya Teringat Lebaran di Tahun 90-an

Makanan oriental merupakan jenis makanan yang terdapat di Asia Tenggara dan Asia Timur. Seperti Bebek peking, Mee Udang Hokkien, Hainanische Kanaria Rizo, Skala Bovačo Bulgogi. pad thai; Canai-Brot, Capcay termasuk Fuyunghai.

Maka dari itu KILAS.CO rekomendasikan makanan oriental khas cina ini, simak resep dan cara pembuatannya dibawah iniya!

Resep Fuyunghai Ayam (untuk 3-4 porsi)

Bahan:
3 butir telur
½ buah wortel
2 lembar kol
1 batang daun bawang
3 sdm tepung tapioka
45 gr ayam giling
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica

Baca Juga: 5 Menit Kelar! Menu Sahur Praktis dari Chef Devina Hermawan: Resep Oseng Tahu Telur, Cocok untuk Anak Kos

Bahan saus asam manis:
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdt gula pasir
½ sdt cuka
150 ml air
¼ sdt garam
2 sdt maizena

Lainnya:
Nasi putih
Minyak untuk menggoreng

Langkah:
1. Untuk saus, campurkan semua bahan lalu masak di api sedang kecil
2. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental, sisihkan
3. Potong dadu wortel, iris kol dan daun bawang lalu masukkan ke dalam mangkuk
4. Tambahkan daging giling, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan telur, aduk rata
5. Panaskan minyak tuang sedikit adonan, masak hingga kecoklatan di kedua sisi, tiriskan. Ulangi hingga adonan habis
6. Fuyunghai ayam siap disajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap***