Resep Bumbu Bali Simpel Serbaguna

Hai sobat kilas, apakah kamu pernah ingin mencoba membuat bumbu Bali yang lezat di rumah?

Ternyata, membuatnya cukup mudah! Dengan resep ini, kamu bisa membuat stok bumbu Bali di rumah untuk dipadukan dengan telur atau daging ayam.

Yuk, mari kita simak langkah-langkahnya.

Bahan-bahan untuk Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 sdt terasi

Bahan Tambahan:

• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jempol lengkuas
• 1 sdm air asam
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Sobat kilas, mulai dengan menumis bumbu halus hingga harum. Bumbu halus terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, tomat, jahe, kunyit, dan terasi.

   Kamu bisa menggunakan minyak untuk menumisnya.

   Setelah bumbu halus harum, kamu bisa langsung menggunakannya untuk memasak, atau menyimpannya dalam stoples kaca untuk stok masa depan.

2. Setelah bumbu halus harum, tambahkan telur atau bahan daging lain yang telah digoreng ke dalam bumbu tumis.

   Ini akan memberikan cita rasa bumbu Bali pada telur atau daging yang kamu masak.

3. Selanjutnya, tambahkan bahan tambahan seperti daun jeruk, daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, gula pasir, dan garam ke dalam tumisan.

   Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam telur atau daging.

4. Terakhir, setelah bumbu meresap dan hidangan sudah matang, angkat dan sajikan dengan selera. Nikmati sajian bumbu Bali lezat yang kamu buat sendiri di rumah!